ジビエ工房　鹿屋卍

当店　ジビエ工房　鹿屋卍は、
農業被害や生態系維持の為に狩猟で
捕獲された野生鳥獣の破棄ZERO！
を目指したSDGs活動をしています。
現状、捕獲された鹿や猪のほとんどが埋設や焼却処分されています。
私達はペット用の食材として
全ての部位を加工する事で、
生命と食のサイクルを繋いでいます。